饮膳正要

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[元朝] 元代饮食文化的特色

元代饮食文化是中国历史上独具特色的一个阶段，融合了蒙古传统、西域风味和中原饮食的精髓，形成了多元交融的饮食体系。以下从多个方面分析其特色： 1. 肉乳为主的蒙古饮食传统蒙古人以牛羊肉、马奶和乳制品为主食，
时间 ► 2025-06-07 | 标签 ► 饮食文化 | 历史人物 ► 饮膳正要

[元朝] 元代医学著作《饮膳正要》

《饮膳正要》是元代医学家忽思慧撰写的食疗养生专著，成书于元天历三年（1330年），是中国现存最早的宫廷饮食卫生与营养学典籍，具有重要的医学史和饮食文化价值。 1. 作者与背景 忽思慧是元代宫廷饮膳太医，长期主管
时间 ► 2025-06-01 | 标签 ► | 历史人物 ► 饮膳正要

[元朝] 元代医药卫生与养生方式

元代医药卫生与养生方式在元代(1271-1368年),医药卫生与养生方式呈现出独特的特点。这一时期,汉传医学与中亚医学文化的交融,加上蒙古民族的养生传统,形成了元代医疗卫生和养生方式的特色。一、医疗卫生体系的发展元代政府
时间 ► 2024-07-05 | 标签 ► 养生方式 | 历史人物 ► 饮膳正要